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Asia

Аджапсандалі (აჯაფსანდალი)
Adzhapsandali

Aperitivo de berenjenas, tomates, pimientos, cebollas y hierbas


Georgia
Бульгогі (Bulgogi, 불고기)
Bul-gogi (Bulgogi, 불고기)

Ternera salteada con arroz en una hoja de lechuga
Korea
Carne seca (Basturma)

Carne seca (Basturma)

Tasajo en costra de especias
Armenia
Куриная лапша (Токмач, Rosół z kury, מרק עוף, לאָקש, Kuracia polievka)
Chicken noodle

La sopa de pollo con fideos caseros
Tatar
Murukku
Murukku
Galletas frias
India
Запечёная утка (燒鴨, Chinese Roast Duck)
Pato al horno (燒鴨, Chinese Roast Duck)
Una variante muy sencilla de la receta del pato pekín
China
Пилав из булгура (Bulgur Pilavı)
Pilaf de bulgur (Bulgur Pilavi)
Plov (especie de paella) tradicional con bulgur
Turkey
Строганина
Rebanado
Merienda de pescado crudo para el vodka
Russia
Бараньи почки стир фрай (Stir-Fried Lamb Kidney)
Riñones de cordero sofrito

Riñones fritos rápidamente con cebolla y pimientos dulces
Uyghur
Rollos de primavera (Fresh Spring Roll, Gỏi cuốn)
Rollos de primavera (Fresh Spring Roll, Gỏi cuốn)
Rollos de papel de arroz con camarones y verduras
Vietnam
Суп с курицей (Tom Kha Gai, ต้มข่าไก่)
Sopa de pollo (Tom Kha Gai, ต้มข่าไก่)

Sopa picante con leche de coco con pollo y setas
Thailand
Tabule (تبولة, tabulé, טאבולה)
Tabule (تبولة, tabulé, טאבולה)
Ensalada de verduras con tomate y bulgur
Lebanon
Дзару соба (Zaru soba, 笊蕎麦)
Zara soba (Zaru soba, 笊蕎麦)
Fideos de trigo sarraceno fríos
Japan