o tarama
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2-3
1-2 pepinos; 3 cdas. de yogur Matsoni; por un manojo de: cilantro, eneldo, cebollino (o estragón, albahaca); sal
Matsnabrdosh
Lavar los pepinos, retirar la cáscara con pelador, cortar en cubos pequeños. Batir el yogur con licuadora, agregar las verduras finamente picadas, los pepinos, la sal, revolver y enfriar. Servir espolvoreado con nueces picadas.
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Андрей (talerka).
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