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250 g de queso feta búlgaro; pimentón dulce ahumado; 2-4 cdas. de aceite de oliva; una pizca de mejorana

Queso blanco en pergamino (Сирене в пергамент)

Queso remojar en leche, si es demasiado salado. Secar, untar con aceite de oliva en todos los lados, poner sobre el papel de hornear, espolvorear con pimentón y mejorana. Envolver el papel con un paquete por todos los lados y cocer en el horno durante 5 minutos a 300°C. Desenvolver, servir inmediatamente con pan y verduras frescas.

Брынза в пергаменте (Сирене в пергамент)

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Андрей (talerka).

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