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5-6

300 g de queso feta; 1 vaso de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; una pizca de orégano; una pizca de menta y una pizca de copos de pimiento picante; el laurel; ½ cdta. de cilantro y ½ cdta. de granos de pimienta negra; la sal

Feta marinado (Μαριναρισμένη φέτα)


Secar la pimienta y cilantro en una sartén seca a fuego lento, moler ligeramente con sal gruesa, veerter el aceite. Cortar el queso en cuadritos, colocar en una jarra de vidrio con tapa, poniendo las hojas de laurel en el fondo, verter el aceite con especias, cerrar, colocar en un lugar fresco por una semana. Servir con pan de pita o pan tostado.

Маринованная фета (Marinated Feta, Μαριναρισμένη φέτα)

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Андрей (talerka).

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