Iniciar sesión
Register

Inicie sesión como un miembro del club Talerka

Inicie sesión como un usuario

Por favor, elija la red social para inicio de sesión

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

2-3

800 g de carne de vaca (espinilla); 2 cebollas; 2-3 pimientos; 1-2 patatas; 1 raíz de perejil; 1 zanahoria; 2 cdas. de pimentón ahumado; 4-6 dientes de ajo; un puñado de chipetke; 2 cdas. de manteca de cerdo; una pizca de comino; sal, pimienta negra



Goulash (Gulyas, Gulyásleves)




En una olla de paredes gruesas freír a fuego medio la cebolla finamente picada y el pimiento picante en grasa hasta que las cebollas estén suaves, agregar el pimentón, en un minuto aádir los trozos de carne del tamaño de la nuez, cocinar revolviendo durante 5 minutos a fuego alto. Agregar el ajo finamente picado, tomate picado, zanahorias, raíz de perejil, pimientos, remover, en 5 minutos salpimentar, añadir el comino, agregar el agua suficiente para cubrir todo, llevar a ebullición, cocinar durante 2-3 horas a fuego lento. Lavar las patatas, pelar y cortar en cuadros medianos. Hacer el chipetke de masa ordinaria para los fideos de huevo. En goulash añadir las patatas, en 10 minutos añadir chipetke, cocinar las patatas y chipetke hasta que estén tiernos. Servir caliente con pan blanco.

Суп гуляш (Gulyásleves)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comentarios