Iniciar sesión
Register

Inicie sesión como un miembro del club Talerka

Inicie sesión como un usuario

Por favor, elija la red social para inicio de sesión

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

10-12

400 g de cordero magro (pierna); 400 g de cebolla; 450 g de harina; 200 g de mantequilla; 200 g de crema agria; 2 huevos; sal; pimienta negra

Kibina (Kybynlar, Kibinai)




Mezclar la harina con mantequilla fría rallada (moler en migajas entre las manos), añadir los huevos, agregar la crema agria, la sal y amasar la masa, dejar en remojo durante 30 minutos en papel de aluminio en el frío. Mientras tanto, cortar el cordero en trozos, a continuación, cortar el hacha de tamaño de cebada. Sazonar con sal y pimienta, añadir la cebolla finamente picada, amasar. Pellizcar las bolas de masa del tamaño de huevo, rodando cada una de espesor de 3 mm, poner el relleno y unir cabos, luego doblar los bordes picados coleta en el interior. Poner las empanadas en la bandeja de horno con papel de hornear trenza arriba, pintar con yema de huevo batido con leche (1:1) y hornear a 195ºC durante 25-35 minutos. Servir con caldo de carne.

Kibina (Kybynlar, Kibinai)


Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comentarios