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20-25
2 ½ vaso de copos; 2/3 vaso de pasas de uva; por ½ vaso de harina regular y trigo integral;, ½ vaso de azúcar; ½ vaso de miel; 2 huevos; 100 g de mantequilla; una pizca de nuez moscada; una pizca de canela; 1 cdta. de bicarbonato de soda; ⅓ cdta. de sal
Galletas de avena (Avena Galletas)
Mezclar la harina, el bicarbonato, la sal, la nuez moscada y la canela. A baja velocidad en un mezclador mezclar la mantequilla ablandada y el azúcar, añadir los huevos, agregar la miel. Continuando batir con porciones verter toda la mezcla de harina y copos, agregar los arándanos. La masa resultante extender por 1 cda. en una bandeja de horno (sobre papel de hornear) de distancia de 5 cm. Cocinar en el horno a 190° C durante 15 minutos. Eliminar las galletas, poner en la parrilla, dejar enfriar. Servir con leche. Guardar en una caja cerrada o en una jarra.
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Андрей (talerka).
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