Iniciar sesión
Register

Inicie sesión como un miembro del club Talerka

Inicie sesión como un usuario

Por favor, elija la red social para inicio de sesión

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

4

1-2 puerros (parte blanca); ½ cebolla blanca; 2 patatas; 700 ml de caldo de pollo; 50 g de mantequilla; 1 diente de ajo; 1 vaso de crema de leche; sal, pimienta blanca, nuez moscada

Vishisuaz (Vichyssoise)

Pelar la cebolla, picar finamente, cortar finamente los puerros al bies. Cebollas freír a fuego lento en el aceite hasta que esté suave, agregar los puerros, cocinar durante otros 4-5 minutos. Mientras tanto, pelar las patatas, cortar en cubos. Añadir las patatas a las verduras, verter el caldo, llevar a ebullición, cocinar durante 30 minutos a fuego lento tapado. Frotar a través de un colador, verter la mitad de la crema, añadir el ajo finamente picado, llevar casi a ebullición, añadir la sal y la pimienta, añadir la nuez moscada, retirar del fuego, dejar enfriar. Verter la crema restante y mezclar. Servir caliente o frío, espolvoreado con cebolla.

Vishisuaz (Vichyssoise)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comentarios