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France
Ajoarriero (L'Estofinade Aveyronnaise)
Aperitivo frío o pasta para untar hecha de bacalao, patatas cocidas y huevos
Asado de pintada con hierbas (Pintade rotie, Pieczona perliczka)
Una receta simple para el horno o la parrilla con la tapa
Bacalao con lentejas y salsa de mostaza (Filets de poisson à la moutarde)
Un gran plato de lentejas verdes del Puy
Pollo Kiev (Côtelettes de volaille, Chicken Kiev)
Una receta muy popular en el restaurante Soviética
Tortilla envuelto con hierbas (Omelette aux fines herbes)
Huevos revueltos con perifollo, perejil y estragón