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Poland

Оселедець в сметані (Śledzie w śmietanie)
Arenque en crema agria (Śledzie w śmietanie)
Ensalada con manzanas, cebollas y arenque
Біґос (Бiгас, Bigos)
Bigos (Bigas, Bigos)
Repollo cocido con carne, carne ahumada, setas y pasas
Forshmak (Forszmak ze śledzia)
Forshmak (Forszmak ze śledzia)
Crema para untar hecha de arenque picado y patatas cocidas
Печень в сметане (Wątróbka w śmietanie)
Hígado de crema agria

Hígado frito con salsa de crema
Kneydlah (קניידלעך)
Kneydlah (קניידלעך)
Albóndigas de matzá en caldo de pollo
Латкес (Latkes, לאטקעס)
Latkes (Latkes , לאטקעס)

Panqueques de patatas fritas
Налисники с творогом (Naleśniki)
Naleśniki

Panqueques con carne cocida y cebolla frita
Солёные огурцы (Ogórek kiszony, Salzgurke, Pickled cucumber)
Pepino conservado en vinagre (pepinos en vinagre)

La receta tradicional de pepino conservado 


Рыба в соусе с хреном (Ryba w sosie chrzanowym)
Pescado en salsa de rábano picante (Ryba w sosie chrzanowym)
Pescado al horno en salsa de crema con rábano picante
Огуречный суп (Zupa ogórkowa, Polish Pickled Cucumber Soup)
Sopa de pepino (Zupa ogórkowa, Polish Pickled Cucumber Soup)
Sopa de salmuera con pepinillos y crema agria
Zurek (Żurek, Barszcz biały, Kyselo)
Zurek (Żurek, Barszcz biały, Kyselo)
Sopa de pescado con pan de centeno fermentado con chorizo