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112
(carne)

Caldo de carne de vaca (Bouillon de boeuf)
Caldo de carne de vaca (Bouillon de boeuf)
Caldo de carne, cocinada en una olla a presión
Пирог с мясом и почками (Steak and Kidney Pie)
Empanada de carne y riñones (Steak and Kidney Pie)
Carne de vaca con los riñones en una salsa espesa debajo de la tapa de masa
Каррі з м’ясом (Beef Curry with Rice)
Curry de carne (Beef Curry with Rice)
Estofado de carne con especias y cebollas
Carne seca (Basturma)

Carne seca (Basturma)

Tasajo en costra de especias
Sopa de carne (Seljanka)
Sopa de carne (Seljanka)
Caldo tonificante con pepinos salados, setas y carne
Пастуший пирог (Shepherd's Pie)
Pastel de carne (Shepherd's Pie)
Cazuela de patatas con cordero y verduras
Frijoles con carne de cerdo (Frijoles Charros)
Frijoles con carne de cerdo (Frijoles Charros)
Caldo espeso con carne de cerdo y frijoles
Salchicha (Münchner Weißwurst, White Sausage)
Salchicha (Münchner Weißwurst, White Sausage)
Salchicha hervida de ternera y cerdo
Вителло тонато (Vitello Tonnato)
Ternera fría con salsa de atún
Antipasti de carne de ternera hervida


Хінкалі (ხინკალი)
Khinkali (ხინკალი)
Bolsas de masa hervidas rellenas de carne
Перемяч (Pärämäç, Пәрәмәч, Беляш)
Peremyach

Pasteles de carne fritos


Ensalada Olivier (Ensalada rusa)

Ensalada Olivier (Ensalada rusa)

Esta es una versión de ensalada de la época antes de la aparición de la Unión Soviética
Яичная лапша с курицей и пекинской капустой (大白菜雞炒麵)
Fideos de huevo con pollo y repollo chino (大白菜 鸡 炒面)
Salteado de fideos, carne y verduras tipico de China
Плов с бараниной (Palov, Pilaf)
Pilaf (Palov, Pilaf)
Pilaf tradicional de Fergana
Чакапулі (ჩაქაფული)
Chakapuli (ჩაქაფული)
Carne estofado de cordero con hierbas de primavera y ciruelas agrias
Шведские тефтели (Köttbullar)
Albóndigas suecas (Köttbullar)
Albóndigas en salsa de crema
Тажин с бараниной и инжиром (Moroccan Lamb Tagine with Figs)
Tagine de cordero y los higos (Moroccan Lamb Tagine with Figs)

Cordero guisado con especias e higos

Бульгогі (Bulgogi, 불고기)
Bul-gogi (Bulgogi, 불고기)

Ternera salteada con arroz en una hoja de lechuga
Нью-Йорк стрип-стейк (New York Strip Steak)
Bistec a Nueva York (New York Strip Steak)
Filete con aceite aromático

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