Log in
Register

Login as a Talerka club member

Login with a social account

Please choose social network for login

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

4-6

1kg fresh mushrooms (porcini or orange birch bolete); 1 cup pure water; 1/2 cup white wine vinegar; 2-4 bay leaves; 6 black peppercorns; 2 allspice; 4 cloves; 1 tsp sugar; 1 tsp salt

Marinated mushrooms

Wipe the mushrooms with a dry cloth and chop them. Bring the water to the boil, salt and add the sugar and spices. Bring to the boil and add the mushrooms removing any foam. Simmer for 20-30 minutes. Add the vinegar and cook for 10 minutes. Place the mushrooms in sterilized jars together with the boiling marinade. Close the jars tightly and stand them upside down until cooled. Store in a cool, dry place.

Маринованные грибы

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comments