Log in

Login as a Talerka club member

Login with a social account

Please choose social network for login



300 g Greek yoghurt; 3-4 cucumber; 6 tbsp olive oil; 1 clove garlic; a pinch of dry mint; salt, black pepper

Tzatziki (tζατζίκι, Cacık)

Peel and remove the seeds from the cucumber. Grate it and sprinkle with some salt before placing it in a colander. Leave to stand for 15 minutes to allow any excess water to drain away and squeeze it out slightly. Add the garlic puree, yoghurt, oil, salt and pepper, and mint to the cucumber and mix well. Serve with meat and fish.

Цацики (Τζατζίκι, Tzatziki, Cacık)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).