Log in
Register

Login as a Talerka club member

Login with a social account

Please choose social network for login

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

3-4

2-4 cloves garlic; 1 raw egg yolk; 2 tbsp lemon juice; 1 cup olive oil; salt

Alioli

Peel the garlic and crush it with a knife before grinding it with a pestle and mortar with some coarse salt. Add and mix it with the egg yolk and then pour in 1 tsp of oil at a time in a thin stream, whisking until the sauce thickens. Once 2 tbsp oil have been added in this way add the lemon juice and then the oil 1 tsp at a time until it has all been combined. Chill and serve with fish, seafood, bread and vegetables.

Айоли (Alioli, all i oli)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comments