Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.

Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs) 2
Копчение + низкотемпературное томление = BBQ
Форель на дощечке (Forelle auf der Grillplanke)
Форель на дощечке (Cedar Planked Trout, Forelle auf der Grillplanke) 2
Простой рецепт приготовления рыбы на гриле


Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 
Кнейдлах (Kneidlach, Matzo Ball Soup, קניידלעך)
Кнейдлах (Kneidlach, Matzo Ball Soup, קניידלעך)
Традиционный пасхальный суп польских евреев
1
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Копчение + низкотемпературное томление = BBQ
2
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Копчение + низкотемпературное томление = BBQ
2

На 2-3 порции

300 г отварной говядины; 4 картофелины; 1 луковица; 3 ст. л. топлёного масла; 0,5 ст. молока; 1 зубчик чеснока; горсть тёртого сыра; соль, чёрный перец

Запеканка Пармантье (Hachis parmentier)

Картофель помыть со щёткой, отварить, растолочь в пюре, добавить молоко, мелкорубленый чеснок, посолить. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить до мягкости в масле на среднем огне, добавить мелко нарезанное мясо, посолить, поперчить. Смазать высокую форму для запекания маслом, выложить слой картофельного пюре, слой мяса с луком, слой пюре. Сверху посыпать сыром, запекать в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут, до румяной корочки. Дать остыть, вынуть из формы, нарезать порционными кусками, подавать с овощами и салатом.

Запеканка Пармантье (Hachis parmentier)