или чихиртма
Войти
Регистрация
Войти как член клуба Talerka
Войти как пользователь
Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.
Жареные куриные потроха с луком и специями
21
На 1 порцию
1 крупный узбекский помидор; 1 луковица; 1 маленький стручок острого перца; райхон (фиолетовый базилик); соль
Салат «Ачичук» (Ачик-чучук)
Лук нарезать тонкими кольцами, промыть в ледяной воде, обсушить, выложить в миску. Помидор резать навесу над миской с луком, держа большим и указательным пальцами, вращая вокруг своей оси и срезая острым ножом тонкие ломтики. Посолить, поперчить сухим острым перцем, добавить мелко нарезанный райхон, перемешать. Подавать к плову, выкладывая салат поверх него.
