Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 4-6 порций

8-10 куриных окорочков; пучок зелёного лука (белая и средняя часть); корень имбиря; 1 огурец; 1 ст. светлого кунжута; 3 ст. л. кунжутного масла; 1 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. сахара

Битая курица по-лэшаньски (棒棒鸡, Bang Bang Chicken)

Курицу залить холодной водой, добавить овощи и специи, довести до кипения, готовить на малом огне 15-20 минут. Дать остыть, накрыв крышкой. Тем временем приготовить кунжутный соус: семечки кунжута обжарить в сухой сковороде на малом огне до румяного цвета, пересыпать в блендер, добавить сахар, перчик, взбивая тонкой струйкой влить масло. Остывшие окорочка разобрать на волокна: мясо отбить круглой скалкой (или плоской стороной топорика, как здесь), снять с кости. Огурец нарезать тонкой соломкой, разложить по глубоким мискам (опционально: добавив фунчезу), сверху выложить мясо, полить кунжутным соусом, посыпать нарезанным свежим острым перчиком. Сразу подавать.

Битая курица по-лэшаньски (棒棒鸡, Bang Bang Chicken)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

100004895653928facebook, 24 мая 2013

toring noodles nyam nyam

Natalya Gorskaya, 24 мая 2013

надо порезать лук и укроп надо положить белую тонкую лапшу с полосатиками он остынет за 15-30 минут и белая тонкая лапша становится мягков вкусной и свежей надо положить курицу

ArmDeForcer, 26 Апр 2012

Отлично!

Еще это можно перемешать с салатом Намасу, очень вкусно получается, только фунчозу все-таки порезать стоит.

колля, 29 Янв 2012

певицу оказалось найти не сложно,но вот именно эту композицию нереально

андрей, 29 Янв 2012

это Тянь Чжэнь ,
в оригинале 冷艳
田震
http://v.youku.com/v_show/id_XNzgzMzU3NTY=.html

колля, 28 Янв 2012

ПОЖАЛУЙСТА СКАЖИТЕ,ЧТО ЗА КОМПОЗИЦИЯ СОПРОВОЖДАЕТ РЕЦЕПТ!!НИГДЕ НЕ МОГУ НАЙТИ НИЧЕГО ПОХОЖЕГО!!

millerial, 12 Дек 2011

Комент ниже писал наш кот и это вовсе не критика :)

millerial, 12 Дек 2011

vfcgjhkb.nkm2522

andrey, 28 Ноя 2011

спасибо.

Ianta, 28 Ноя 2011

И вот еще: "... отрым перчиком. Сразу подавать." оСтрым. *смущение*

андрей, 27 Ноя 2011

соус получился не такой гладкий, как у dejur -- http://dejur.livejournal.com/82418.html -- но вкусно было так же. процесс с соусом потом пересниму, в блендере.