Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 20 порций

½ ст миндаля; 2 ст сахара + 8 ст л; 1,5 ст кукурузного крахмала; ½ ст оливкового масла

Карамельная халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων)

Миндаль залить кипятком на 15 минут, затем очистить от шкурки. Смешать все сухие ингредиенты (кроме 8 ст л сахара), влить 4 ст воды, хорошо перемешать. Сахар всыпать на дно кастрюли, дать ему частично карамелизоваться, затем помешивая венчиком довести карамель до золотисто-коричневого цвета и кипящего состояния. Влить, помешивая, крахмальную смесь в карамель. На малом огне постоянно помешивать, пока смесь не загустеет. Дать остыть, нарезать на порции. Подавать с мороженым, например.

Карамельная халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии