Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-3 порции

1 цуккини; 1 ст. нутовой муки; 0,5 ст. рисовой муки; 1 л. растительного масла для фритюра; 1-2 ч. л. куркумы; по щепотке зиры и кориандра; асафетида; соль

Пакора (Pakoṛā, पकोड़ा, Bajji)

Смешать все сухие ингредиенты, влить 1 ст. холодной воды, вливая порциями, вымешивать кляр до состояния жидкой сметаны. Нарезанный ломтиками по 5 мм цуккини окунать в кляр, жарить порциями в разогретом масле (180-200°C) до румяной корочки. Готовую пакору выложить на бумажные полотенца, посолить. Сразу подавать.

Пакора (Pakoṛā, पकोड़ा, Bajji)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

Никита, 18 сен 2012

По поводу Астафетиды!! Специя очень СПЕЦИФИЧЕСКАЯ, как говорят она пахнет сразу луком и чесноком,но это очень странное сравнение. По-моему запах испорченого чего то, я купил её себе,а потом выкинул эту гадость! Но если оченб хочется ,,Индийские специи ,,на сухаревской, я там хорошие специи покупаю!Там полно экзотики, специй, соусов и т.д

виктория, 08 авг 2011

где можно приобрести асафетид

Максим, 08 июл 2011

Песня вроде из к/ф "Танцор диско", если не ошибаюсь.

Dilya, 16 июн 2011

AAAAOOOO AAAAAEEEEAAAAOOOOO PESNYA OCHEN PRIKOLNAYA..:))

legata08, 06 июн 2011

Спасибо за второй рецепт... ням-ням

Melifaro, 09 Май 2011

А не подскажете, что за песня играет? Уж очень прикольная :)

андрей, 01 Май 2011

в другой раз вот так буду делать -- http://www.youtube.com/watch?v=ZawwrctgK1s