Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-4 порции

1 ст. очищенного маша; 300 г. размороженного шпината; 1 луковица; 1-2 зубчика чеснока; 1 острый перчик; 3 ст. л. топлёного масла; по 1 ч. л. зиры, кориандра и куркумы; соль

Маш со шпинатом (Palak Moong Daal, पालक मूंग दाल)

Обжарить с маслом лук, чеснок и перец на среднем огне до мягкости, всыпать размолотые в ступке специи и обжарить вместе с овощами за минуту. Добавить шпинат, через 5 минут добавить маш, влить 1 ст. кипятка, довести до кипения, готовить под крышкой 30-40 минут.

Puré de espinacas (Palak Moong Daal, पालक मूंग दाल)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

andrey, 21 сен 2013

это как семечки есть с шелухой.

Зинаида Пипленко, 21 сен 2013

Добрый день! А если маш не чистить, это влияет на вкус блюда?

andrey, 10 ноя 2011

ничего страшного, что ломался. он и в продаже чищенный тоже половинками.

prujinka, 10 ноя 2011

Спасибо за рецепт! очень вкусно получилось. замачивать маш что б он легко чистился надо наврное часов на 30)) - у меня спустя сутки чистился но долго и муторно и ломался на половинки.

андрей, 07 ноя 2011

он набухнет и оболочка начнёт слазить. потрите его руками в воде, шелуха всплывёт. ситечком соберите и удалите. промойте новой водой. завтра снова потрите и снова удалите шелуху. и так пока вся не сойдёт. главное воду чаще меняйте.

гость, 06 ноя 2011

а как очистить маш? у меня он замочен уже часов 5 и неохотно чиститься? его отварить над что ли?

narakeshvara, 06 дек 2010

पालक मूंग दाल