• en
  • ru
  • es
  • ua
Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-4 порции

6 небольших огурцов (380 г); пару зубчиков чеснока; 6 стеблей зелёного лука; 1 ст л хлопьев острого перца (или перечной пасты "кочудян"); 1 ст л рисового уксуса; 1 ст л кунжутного масла; кунжутные семечки; 1-2 ст л сахара; соль

Кимчи из огурцов (Oi Muchim, 오이무침)

Огурцы помыть, нарезать поперёк тонкими ломтиками, переложить в дуршлаг, посолить, перемешать, отставить на 15 минут. Тем временем смешать чесночное пюре, сахар, уксус, перечную пасту и масло. Огурцы промыть, отжать, перемешать с острой пастой и мелко рубленным зелёным луком, дать постоять в холоде полчаса. Подавать, посыпав подсушенными кунжутными семечками.

Кимчи из огурцов (Oi Muchim, 오이무침)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

андрей, 28 Июн 2016

начался сезон огурцов, поэтому игнорировать этот рецепт нельзя.