- en
- ru
- es
- ua
Войти как член клуба Talerka
Войти как пользователь
Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.
на 400 г
500 г протёртых помидоров (пассаты); пару зубчиков чеснока; 1/2 ст сахара (в оригинале: меласса); 1 ст л сухой горчицы; 70 мл яблочного уксуса; сок 1/2 лимона; 1 ч л вустерского соуса; 1 ч л сирача; чёрный перец, соль
Соус BBQ (Memphis Style BBQ Sauce)
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке. Всё смешать, довести до кипения, уварить на малом огне на ⅓. Вылить соус в широкую посуду (или сковороду), скоптить на щепе ореха в течение 1-2 часов при 70-80С. Хранить в закрытой посуде.
Добавить комментарий
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Комментарии
Как приготовить свиные рёбра за 8-10 часов смотрите тут же в американской кухне.
Приготовлено в угольном гриле Broil King KEG - https://bbq.ua/grili/ugol_nye/gril-ugolnyi-broil-king-keg-5000
По субботам с утра до вечера мы готовим на Broil King KEG только свиные рёбра. Это значит, что каждую субботу с 18:00 (никак не раньше) мы отдаём свежие, только что приготовленные в этом угольном гриле рёбра. В другие дни они тоже есть в меню, просто не такие волшебные.
Снято на летней площадке немецкой пивной BierStadt (Киев).
BierStadt на карте: https://goo.gl/maps/sNNpZwAeoUK2
BierStadt на фейсбук: https://www.facebook.com/BierStadt.ua/
Broil King Украина: https://www.facebook.com/BroilKingUkraine/
Broil King Россия: http://broilkingbbq.com.ru