Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

США


На 2-3 порции

2 филе трески; 1 яйцо; 1 ст. муки; 1 ст. хлебных крошек (панировочных сухарей); ½ л. рапсового масла; 1 ч. л. паприки; щепотка тимьяна; пучок петрушки; соль, чёрный перец

Рыбные палочки (Homemade Fish Fingers)

Смешать панировочные сухари с мелко рубленной петрушкой, посолить, поперчить, добавить паприку и тимьян. Филе нарезать вдоль полосками толщиной в палец, затем поперёк через каждые 8-10 см. Рыбные полоски оварять в муке, взбитом яйце и сухарях, дать чуть подсохнуть. Жарить во фритюре при температуре 180°C до золотистого цвета. Выложожить на бумажное полотенце, дать стечь лишнему жиру. Подавать и лимоном, кетчупом или соусом тартар.

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

андрей, 25 Апр 2013

Спасибо, буду знать. А какое различие в рецептуре?

Dima Boom, 25 Апр 2013

Небольшая поправочка: прежде всего рыбные палочки являются блюдом английской кухни, а не американской, однако в США они тоже достаточно популярны. Если не брать в расчет некоторые различия в рецептуре, то существенно лишь одно: в Великобритании их называют fish fingers, а вот в США - fish sticks.