• en
  • ru
  • es
  • ua
Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

США


На 2-3 порции

1 ст. мяса моллюсков (clams); 5 ломтиков бекона; 1 ст. помидоров (очищенных и нарезанных); 1 луковица; 1 морковь; 1-2 картофелины; 2 стрелки сельдерея; 1 ст. бульона (от варки моллюсков, или рыбного); щепотка тимьяна; 5 веточек петрушки; соль, чёрный перец

Манхэттенский чаудер (Manhattan Clam Chowder)

Обжарить бекон, нарезанный мелкими кубиками, вынуть и отложить. В том же жире обжарить морковь, сельдерей (кубиками) и лук (мелко нарезанный) до мягкости на среднем огне, добавить помидоры, через 5 минут добавить лавровый лист, тимьян, влить бульон, 1 ст. воды, довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 30 минут. Тем временем отварить до готовности картофель (кубиками), воду слить. Удалить лавровый лист, добавить картофель и моллюски, посолить, поперчить, довести до кипения, убрать с огня, добавить мелкорубленую петрушку, обжаренный ранее бекон, дать постоять под крышкой 5 минут. Подавать с крекерами.

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Комментарии

Киса, 06 Янв 2011

Я приготовила ОЧЕНЬ ВКУСНО все довольны!

Игорь, 04 Мар 2007

Oh! My favourite soup! - вот что я услышал стоя в line (очередь) на раздаче в большом буфете в США.... Парни впереди меня выбирали еду. Посмотрел - на выбор Manhattan и Seafood soup... Суп из морепродуктов я уже ел, он мне ужасно нравился, я думал что выбрать. И взял Манхеттен.... На следующий день я уже стоял в очереди и думал: Oh! My favourite soup! Рецепт правильный, насколько я понимаю, все остальное - оклонение от эталона.