Кулинарный тур по святой земле 3.10.15-10.10.15
на Талерке
1
День
прилета

ТЕЛЬ-АВИВ

АЭРОПОРТ БЕН ГУРИОН, ОТЕЛЬ, СТАРИК И МОРЕ

Переезд в отель и размещение. Заселение в отель Residence 3*,  18 Gad Machness Street, 42269 Netanya

18:00Ужинаем в ресторане “Старик и море”, затем гуляем по вечернему Тель Авиву-Яффо.

21:00Возвращаемся в отель. Пьём вино, купаемся.
Спим.

Подробнее на tripadvisor:
THE OLD MAN AND SEA RESTAURANT
ARMON YAM BAT YAM HOTEL

Вечерний Яффо

Тель-Авив Яффо

Район современного Тель авива - Древний Яффо признан ЮНЕСКО самым древним из существующих портов на Земле. Основанный более 4 тыс. лет назад - этот архитектурно-исторический ансамбль представляет из себя реставрированные здания старинного восточного города, которые никого не оставят равнодушным. Здесь побывало огромное число легендарных и исторических персонажей. Персей и Андромеда, Египетские Фараоны и Библейский Пророк Иона, Апостол Пётр и Симеон Кожевенник, Александр Македонский и Наполеон Бонапарт. Сегодня Древний Яффо - популярное место для прогулок и отдыха, предлагающее гостям богатый выбор бутиков, сувенирных магазинов, художественных галерей ресторанов на любой вкус и кошелек. Особое внимание стоит уделить обзорной площадке, с которой открывается восхитительный вид на море и набережную современного Тель Авива.

Видео Закрыть
2
День

ИЕРУСАЛИМ

СВЯТЫЕ МЕСТА, РЫНОК, ХУММУС, МЕОРАВ

8:30Завтракаем в отеле и едем в Иерусалим

10:00Экскурсия с Яшей по Старому городу: пранорама, вид на Масличную гору, стена Плача, Храм Гроба Господня, мусульсанский квартал, виа Долороза. Если успеваем: Гефсиманский Сад и Церковь всех наций. Едим лучший хумус в городе в Абу Шукри. Через арабский рынок выходим к Яффским воротам.

14:30-16:30Двигаемся на рынок Махане Иегуда, где гуляем, пьем соки (etrogat) и пробуем что понравилось. Закупаемся продуктами к вину на вечер, заглядываем в Rachmo.

17:00Едим Meorav Yerushalmi в Hatzot. Затем рядом покупаем вино в Яшином магазине.

18:00Едем в отель.

19:30Приехали, купаемся, пьём вино. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
ABU SHUKRI RESTAURANT
MAHANE YEHUDA MARKET
RACHMO RESTAURANT
HATZOT RESTAURANT

ХРАМ ГРОБА ГОСПОДНЯ

ИЕРУСАЛИМ

Духовная Столица мира – Иерусалим – справедливо признан Центром трёх мировых религий. Основанный более 3 тыс. лет назад, город и сегодня представляет собой удивительную мозаику культур, духовных исторических памятников и, конечно, кулинарных объектов. Огромный интерес для гостей города представляют: Стена Плача и Храм Гроба Господня, Виа Долороза и мусульманский квартал, самый лучший хумус в городе и свежевыжатые соки. Существующий уже 128 лет главный рынок Иерусалима – Махане Иуда – расположенный на живописных улицах, предложит ориентальные продукты: хумус, тхина, халву, различные пряности, оригинальную выпечку и огромный выбор свежих овощей и фруктов, в числе которых немало экзотических.

Видео Закрыть
3
День

Тель-авив

БРИЛЛИАНТЫ, БЛОШИНЫЙ РЫНОК, ШАКШУКА, РЫНОК, МАСТЕР-КЛАСС

9:00Завтракаем в отеле и едем на алмазную биржу.

11:00Забредаем на блошиный рынок Тель Авива.

12:00Едим шакшуку, шаверму и пьём лимонад в д-р. Шакшука. Проходим мимо Абулафии и пробуем-покупаем арабские сладости на вечер.

15:30Учимся на мастер-классе бухарской кухне у шеф-повара Рона Йохананова.

19:30Возращаемся в отель. Едим сладости, пьём вино, купаемся. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
БЛОШИНЫЙ РЫНОК
DR. SHAKSHUKA RESTAURANT

ТЕЛЬ-АВИВ

БРИЛЛИАНТЫ, БЛОШИНЫЙ РЫНОК, ШАКШУКА, РЫНОК, МАСТЕР-КЛАСС

Современный Тель Авив, которому чуть более 100 лет, был основан евреями прибывавшими на Святую Землю через главные на тот момент ворота страны - Яффский порт. Сегодня Тель Авив – настоящий мегаполис объединивший в себе приморскую набережную и пляжи, уютные улочки и современные торговые центры, предприятия хай-тека и мировой центр обработки и продажи бриллиантов. Не стоит забывать про огромный выбор ресторанов, кафе, пабов и ночных клубов.

Культовым местом посещения является знаменитый Блошиный рынок – «Шук А-Пишпишим». Взыскательный коллекционер сможет найти здесь для себя антикварную мебель, старинные украшения и посуду, марки и монеты, археологические артефакты и винтажную утварь. В непосредственной близости от рынка находится знаменитое народное кафе «Доктор Шакшука».

Видео Закрыть
4
День

ГАЛЛИЛЕЯ И НАЗАРЕТ

8:30Завтракаем в отеле.

9:00Выезжаем на экскурсию в Назарет.

10:30Гуляем по городу с экскурсоводом.

12:30Приезжаем в Ярденит, совершаем символическое омовение в реке Иордан.

13:30-14:30Обедаем рыбой святого Петра в ресторане.

15:00Приезжаем в Капернаум на берег озера Кинерет.

16:00Табха, Церковь Умножения Хлебов и Рыб.

17:00Посещаем Церковь Нагорной Проповеди.

19:00Ужинаем в ресторане бухарской кухни Hahn Margilan.

21:00Возвращаемся в отель. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
ЯРДЕНИТ
ЦЕРКОВЬ 12 АПОСТОЛОВ
THE EIN GEV FISH RESTAURANT

ГАЛЛИЛЕЯ + НАЗАРЕТ

КЕЙСАРИЯ, ОЗЕРО КИНЕРЕТ, КАПЕРНАУМ

Галилея это местность расположенная на севере Израиля. Конкретнее нас интересует район Назарета, города, где на холмах Нижней Галилеи жили Иосиф и Мария, где архангел Гавриил возвестил о рождении Мессии, где прошло детство Христа и где Иисус начал проповедовать, где расположен Храм Благовещения (крупнейший на Ближнем Востоке собор), и так до окрестностей озера Кинерет. Все эти места традиционно являются важнейшим сельскохозяйственным регионом - виноградники, миндальные и оливковые рощи, пальмовые и банановые плантации сменяют друг друга по сторонам дороги. Само озеро Кинерет географически расположено на сирийско-африканском разломе и его уровень воды находится существенно ниже уровня мирового океана. Там мы узнаем почему «рыба святого Петра» получила свое название и сможем совершить омовение в водах реки Иордан.

Видео Закрыть
5
День

ПОБЕРЕЖЬЕ, КЕСАРИЯ, ХАЙФА

8:30Завтракаем в отеле.

9:00Выезжаем на экскурсию в Кейсарию.

10:00Осматриваем древний амфитеатр, ипподром, набережную, крепость.

12:00На сыроварне Шварцмана перекусываем сырами и кнаффе.

13:30Винодельня Амфора: дегустируем израильские вина.

15:00-17:00Хайфа: обзорная площадка Виа Марис, Бахайские сады.

18:30Ужинаем в друзской деревне.

21:00Возвращаемся в отель. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
РИМСКАЯ КЕСАРИЯ
СЫРОВАРНЯ ШВАРЦМАНА
ВИНОДЕЛЬНЯ-БУТИК AMPHORA
БАХАЙСКИЕ САДЫ

ХАЙФА + АККО

СЫРЫ ШВАРЦМАНА, АМФОРА

Наш путь лежит вдоль средиземноморского побережья к северу от Тель Авива. Первое, что мы увидим - Национальный парк Кесария, город-порт, основанный царем Иродом. В нем мы увидим прекрасно сохранившийся амфитеатр (кстати действующий как концертная площадка), восстановленную набережную, ипподром и роскошную крепость, построенную во времена крестоносцами и затем перестроенную во времена владычества оттоманской империи. После Кейсарии нас ждут на дегустацию сыров на сыроварне семьи Шварцман (основанна в 1890 году), которую держат правнуки основателя. Далее: винодельня бутик «Амфора» также предложит попробовать свои вина. Затем будет Хайфа и каскад великолепных садов. А закончим мы день в друзском поселении, куда нас пригласили на настоящий друзский ужин.

Видео Закрыть
6
День

ПИКНИК НА БЕРЕГУ МОРЯ

9:00Завтракаем в отеле.

10:00На рынке Кармель (Тель-Авив) закупаемся всем необходимым для пикника и вообще.

13:00-17:30Готовим всё что купили на гриле, болтаем, купаемся, пьем чай из самовара и вино. Возможно вместе с местными фуд-блогерами.

19:00Возвращаемся в отель. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
SHUK HA'CARMEL (CARMEL MARKET)

8 МАРТА

ТЕЛЬ АВИВ, НАТАНИЯ, ЯФФО

В этот день далеко ехать мы не планируем. Основной объект посещения — главный рынок Тель Авива - Шук Кармель. Он отличается от иерусалимского и размерами, и ассортиментом. Прежде всего он больше и гораздо крикливее. Кроме овощей, фруктов, вина, пряностей, зелени, сладостей, мяса, рыбы, оливок, сладкой и несладкой выпечки,цветов и кухонной утвари на рынке продаются сувениры, одежда и обувь. Ну а нас интересуют припасы для предстоящего пикника. После закупок будем готовить всё, что захотим на гриле, пить вино и купаться в море В самом конце нас ожидает чай из самовара.

Видео Закрыть
7
День

СВОБОДНЫЙ ДЕНЬ

8:30-11:00Завтракаем в отеле. Отдыхаем, купаемся, загораем на берегу Средиземного моря. Для желающих за дополнительню плату экскурсия на весь день на Мертвое море, включая купание.

19:30Ужинаем в Тель-Авиве, в ресторане ашкеназской кухни у "Шмулика Коэна".

21:00Возвращаемся в отель. Спим.

Подробнее на tripadvisor:
SHMULIK COHEN’S RESTAURANT

ТЕЛЬ АВИВ

РЫНОК ЛЕВИНСКИ, БУРЕКАСЫ, АЭРОПОРТ БЕН ГУРИОН

Экскурсия на мёртвое море для желающих (за дополнительную плату). Как говорят специалисты это действительно уникальное место: здравница, аттракцион и курорт в одном. Уровень воды в море на 427 метров ниже уровня мирового океана. Для нас это означает, что дополнительное давление, когда мы находимся у мёртвого моря, вгоняет нам в кровь дополнительное количество кислорода и кучу полезных ионов, растворенных в воздухе, которые делают нас умнее, спокойнее и красивее. Добавьте перенасыщенную солями воду, источники целебных грязей и вы поймете почему этот феномен пользуется таким спросом. В зависимости от расписания существующих экскурсий сможем посетить водопад в пустыне или подняться на фуникулере к остаткам крепости библейских времен построенной еще царем Иродом.

Видео Закрыть
8
День
отлета

ТЕЛЬ-АВИВ

8:30Завтракаем в отеле.

9:30-11:30Экскурсия по рынку Левински. Кто ранее не успел, закупается правильными продуктами (тхина, заттар, специи, пряности, посуда и пр..). Перекусываем бурекасами или берём их в дорогу.

12:00Трансфер в аэропорт. Отлет.

Подробнее на tripadvisor:
РЫНОК ЛЕВИНСКИ

ТЕЛЬ АВИВ

РЫНОК ЛЕВИНСКИ, БУРЕКАСЫ, АЭРОПОРТ БЕН ГУРИОН

В день отлёта, если позволит расписание, мы дополним нашу кулинарную копилку посещением еще одного рынка. Самый маленький и самый уютный рынок Тель Авива имеет свое лицо и свою клиентуру. Смотреть интересно и на то, и на другое, особенно позавтракать здесь. Фруктов и овощей здесь почти нет, зато много кафешек, баров и магазинов торгующих бакалеей и гастрономией. Сыры ручной работы, колбаса и пастрама, оливки, орехи, сухофрукты, пряности, вина, восточные сладости - все это можно прихватить с собой в качестве кулинарного сувенира. Мы нашли здесь даже солёную треску (bakalao).

Видео Закрыть