Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Білорусь


На 2-3 порції

2 баранячих гомілки (500 г), жменя (250 г) квашеної капусти, жменя перлової крупи, 1 невеличка цибулина, 1–2 зубці часнику, 50 г вершкового масла, сіль, чорний перець

Щі з бараниною

Викласти на дно чавунця гомілки, присипати їх півкільцями цибулі, всипати крупу, прикрити капустою, додати масло, залити 1⁄2 л холодної води, поставити до духовки. Готувати під кришкою при 200 °C протягом 30 хви- лин, потім готувати ще 3–4 години при 130 °C, підливаючи в середині процесу 1⁄2–1 скл. води і додавши за годину до закінчення готування лавровий лист і перець-горошок. Викинути лавровий лист, дістати гомілки, зняти м’ясо з кістки, нарубати невеликими шматочками, повернути до чавунця, додати дрібно посічений часник, посолити, перемішати, потрима- ти під кришкою 10 хвилин. Подавати зі сметаною і чорним меленим перцем.

Щі з бараниною

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі