Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 3-4 порції

1 кг супового рибного набору (голова, шкіра, плавці, кістки), 300 г філе свіжої сьомги, 1 цибулина, 1 морква, 20 см цибулі- пори (біла частина), 2 картоплини, 1⁄2 ст. л. борошна, 1 скл. жирних вершків, 1 ст. л. топленого масла, лавровий лист, чорний перець- горошок, зелень кропу, білий перець, сіль

Суп із сьомги (Lohikeitto)

Рибний набір залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну, за 5 хвилин додати лавровий лист, чорний перець-горошок, неочищену цибулину, варити на середньому вогні 20 хвилин. Бульйон процідити, додати до нього нарізані середніми кубиками картоплю і моркву, кільця пори, зменшити вогонь до середнього, варити 15 хвилин, до готовності картоплі. Тим часом рибне філе нарізати невеликими шматочками. Борошно з маслом заварити ополоником киплячого бульйону, добре перемішати, влити до каструлі, довести до кипіння. Додати рибу, за 2 хвилини влити вершки, прогріти, посолити, поперчити, зняти з вогню. Притрусити суп дрібно посіченим кропом і подавати.

Суп із сьомги (Lohikeitto)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі