Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 1-2 порції
1 скл. білого кукурудзяного борошна тонкого помелу
Мчаді (მჭადი)
У просіяне борошно влити 1⁄2 скл. гарячої води і вимісити тісто до м'якості. Розділити тісто мокрими руками на 2 частини, надати їм продовгастої форми, загорнути в листя каштану, викласти на сильно розігріту глиняну сковороду (кеци), злегка приплюснути, випікати на слабкому вогні протягом 20-30 хвилин, потім перевернути, пекти ще 10 хвилин. Готові мчаді накрити рушником, дати їм постояти 5-10 хвилин. Подавати до лобіо або сациві.
Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі