Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 3-6 порцій

6 баранячих гомілок, цибуля, помідори. Для маринаду: 6 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. винного оцту, 1 ч. л. меду, 2 ч. л. сушеної материнки (орегано), 1⁄2 ч. л. розтовчених ножем зерен зіри, чорний перець, сіль

Клефтіко (Lamb Kleftiko, Κλέφτικο)

Гомілки надрізати впоперек через кожні 1–2 см. Приготувати маринад, втерти його в м'ясо. На лист фольги викласти лист паперу для випічки, потім нарізану кільцями цибулю, викласти гомілки, зверху покласти скибочки помідорів, загорнути в папір, потім обгорнути фольгою. Готувати в духовці або на грилі під кришкою при 250 °С протягом 10 хвилин, потім ще 1,5 годин при 130 °С. Подавати з лимоном і зеленню або соусом цацикі.

Клефтіко (Lamb Kleftiko, Κλέφτικο)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі