Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 4-6 порції

400 г відвареної курки, 2 яйця, 100 г сиру фета, 1 цибулина, 7 ст. л. топленого масла, упакування готового тіста філо, 2 ст. л. оливкової олії, 20 г вершкового масла, чорний перець, сіль

Пиріг з куркою (Κοτόπιτα, Kotopita, Phyllo Pie with Chicken)

Розморозити тісто в холодильнику. Обсмажити в олії до готовності дрібно нарізану цибулину, додати варене м'ясо і гарно прогріти. Змішати з сиром та яйцями, подрібненою зеленню, посолити, поперчити. Форму для запікання діаметром 25 см змастити розтопленим маслом, викласти 5 шарів тіста, змащуючи кожен маслом. На тісто викласти всю начинку, потім решту шарів тіста, так само змащуючи їх маслом. Надрізати тісто до начинки, позначаючи шматки пирога, змастити надрізи маслом. Випікати в духовці при 180 °С протягом 20 хвилин. Розрізати по лініях надрізів і подавати.

Пиріг з куркою (Κοτόπιτα, Kotopita, Phyllo Pie with Chicken)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі