Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 4-6 порцій

300 г грецького йогурту, 3–4 огірки, 6 ст. л. оливкової олії, 1 зубець часнику, дрібка сушеної м’яти, чорний перець, сіль

Цацикі (Τζατζίκι, Tzatziki, Cacık)

Огірки очистити від шкірки, натерти на терці, пересипати сіллю. Переміша- ти і викласти на друшляк, щоб стік зайвий сік, за 15 хвилин відтиснути. Додати до огірків часникове пюре, йогурт (якщо немає грецького, звичай- ний не ароматизований йогурт перекласти в марлю і залишити стікати від зайвої рідини на ніч), влити олію, посолити, поперчити, додати м’яту, перемішати. Подавати як соус до м’яса або риби.

Цацикі (Τζατζίκι, Tzatziki, Cacık)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі