Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-3 порції

1⁄2 скл. червоної сочевиці, 1 червона цибулина, 1 скл. кокосового молока, 1 ч. л. порошку куркуми, 2 ст. л. топленого масла (гі), по 1⁄2 ч. л. зіри і насіння коріандру, 1⁄2 гострого перчика, 1–2 зубці часнику або дрібка асафетиди, 3 см імбиру, сіль

Суп із сочевиці (Masoor Dal, मसूर दाल)

Сочевицю просушити, всипати куркуму і злегка обсмажити, влити 2 скл. гарячої води, варити сочевицю на повільному вогні 15–20 хвилин. Тим часом зіру і коріандр підсушити на сухій сковороді, розтовкти в ступці. В топленому маслі підсмажити на середньому вогні рублений імбир, перчик, часник, за хвилину всипати подрібнену цибулю. Коли цибуля стане м’якою, всипати потовчені прянощі і швидко обсмажити. Вміст сковороди додати до сочевиці, влити кокосове молоко, ретельно вимішати, посолити (за бажанням пюрувати блендером), довести до кипіння, за кілька хвилин зняти з плити. Подавати, оздобивши солодкою паприкою.

Суп із сочевиці (Masoor Dal, मसूर दाल)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі