Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-3 порции

1 цукіні, 1 л олії для фритюру. Для кляру: 1 скл. борошна з нуту, 1⁄2 скл. рисового борошна, 1–2 ч. л. куркуми, по дрібці зіри, асафетиди і насіння коріандру, сіль

Пакора (pakoṛā, पकोड़ा, bajji)

Змішати всі сипкі складники кляру і, вливаючи порціями 1 скл. холодної води, вимісити до консистенції рідкої сметани. Нарізаний кружальцями товщиною 0,5 см цукіні занурювати в кляр, смажити порціями в розігрітій олії (180 °С) до утворення рум’яної скоринки. Пакору викласти на паперові рушники, посолити і відразу подавати.

Пакора (Pakoṛā, पकोड़ा, Bajji)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі