Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Італія


На 4 порції

6–8 великих мідій, 6 ст. л. хлібних крихт, 2 ст. л. тертого пармезану, 3 ст. л. оливкової олії, 1⁄2 зубця часнику, 1 ст. л. дрібно посіченої зелені петрушки, чорний перець, сіль

Гратен з мідіями (Cozze gratinate)

Розморозити мідії в холодильнику на нижній полиці, не відкриваючи упаковку, якщо вони варено-заморожені. Свіжі мідії готувати на парі, поки мушлі не розкриються (якщо не розкрилися – не використовувати!). Хлібні крихти змішати з петрушкою, пармезаном, часниковим пюре, олією, посолити, поперчити. Викласти мідії в одній стулці на деко, вистелене шаром морської солі, наповнити сумішшю з сухарів, запікати в духовці під грилем (на відстані 10 см від нього) протягом 3–5 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Гратен з мідіями (Cozze gratinate)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі