Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Італія


На 2-3 порції

11⁄2 пшеничного борошна першого ґатунку, 3 яйця, 1 ст. л. оливкової олії, 5–6 ст. л. соусу песто по-генуезьки, сіль

Фазолетті із соусом песто (Fazzoletti di seta al pesto)

До просіяного борошна вбити яйця, посолити, влити олію, вимісити однорідне тісто (поки воно не перестане прилипати до рук), загорнути в харчову плівку, покласти на 30 хвилин до холодильника. Розім’яти тісто, розкачати на машинці для тіста до товщини 1 мм, нарізати квадратами 15х15 см, відварити кілька хвилин у підсоленому окропі. Відкинути на друшляк, залишивши кілька ложок відвару, додати песто, воду, в якій готувалася локшина, перемішати. Викласти пасту на тарілки, притрусити сиром і маленькими листочками базиліку і подавати. Можна притрусити пасту горіхами пінії або кедровими.

Фазолетті із соусом песто (Fazzoletti di seta al pesto)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі