Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 2-3 порції
800 г дрібних чорних мідій, 2–3 порції спагеті або лінгуїне, 2⁄3 скл. сухого білого вина, 4–6 ст. л. оливкової олії, 2–3 зубці часнику, 1 гострий перчик, жмуток зелені петрушки, чорний перець, сіль
Лінгуїне з мідіями (Linguine con le cozze)
Поставити пасту варитися. На повільному вогні в широкому ронделі обсмажити в олії дрібно порізані перчик і часник, всипати петрушку (жменю відкласти), за хвилину влити вино і на сильному вогні довести до кипіння. Додати очищені мідії, посолити, готувати під кришкою декілька хвилин (поки мушлі не розкриються). Відкинути пасту на друшляк, перекласти до мідій, всипати петрушку, добре перемішати з соусом. Відразу подавати, скропивши олією.
Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі