Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Італія


На 4-6 порцій

90 г гуанчіале, 400 г пасти (пенне), 400 г консервованих у власному соку помідорів, 1–2 жмені тертого сиру пекоріно романо, 1 ч. л. свинячого жиру, 1⁄2 цибулини, 1 зубець часнику, 1–3 сушених гострих перчика пеперончіно, 1 ч. л. цукру, сіль

Пенне алла аматрічана (Penne all'Amatriciana)

Нарізану тонкими скибочками гуанчіале обсмажити в жирі на слабкому вогні разом з часником і перчиком, всипати дрібно посічену цибулю, готувати до м'якості цибулі. Додати помідори, розім'яти, посолити (за бажанням додати трохи цукру), готувати, помішуючи, на слабкому вогні 10-15 хвилин. Тим часом у підсоленому окропі відварити пасту до стану al dente, вийняти шумівкою і перекласти в приготований соус. Додати сир, перемішати, прогріти. Подавати відразу.

Пенне алла аматрічана (Penne all'Amatriciana)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі