Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 3-4 порції

Для млинців: 1 скл. борошна, 6 перепелиних яєць, 1 скл. молока або кисляку, 1–2 ст. л. топленого масла, 1 ч. л. цукру, 1⁄2 ч. л. солі. Для начинки: 200 г домашнього м’якого сиру, по 1–2 ст. л. масла і меда, яєчний жовток (за бажанням). Для подачі: топлене масло, сметана, варення.

Налисники з домашнім сиром (Naleśniki)

Збити яйця з цукром, маслом і сіллю, влити до борошна яєчну суміш, молоко або кисляк, збити вінчиком, дати тісту настоятися під харчовою плівкою 30 хвилин. Тим часом приготувати начинку: домашній сир розтерти з медом і маслом. До тіста влити 1⁄2 скл. теплої води, перемішати, підсмажити на середньому вогні з обох боків тонкі млинці і скласти їх один на одного, змащуючи маслом. Два млинці відкласти, решту нафарширувати, накладаючи по 1 ст. л. сирної начинки на кожен млинець і згортаючи його в трубочку. Один млинець покласти на дно керамічної форми для запікання. Викласти на нього фаршировані млинці, полити 2 ст. л. розтопленого масла, накрити другим відкладеним млинцем. Витримати в нагрітій до 70 °C духовці 1,5–3 години. Подавати на підігрітих тарілках зі сметаною або варенням.

Налисники з домашнім сиром (Naleśniki)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі