Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 1-2 порції
300 г кальмарів (6 штук), жменя листя петрушки, 3 ст. л. оливкової олії, 2 зубці часнику, лимон, чорний перець, сіль
Кальмари на грилі (Calamares a la plancha con ajo y perejil)
Заморожених кальмарів розморозити вночі на нижній полиці холодильни- ка, не витягаючи з упаковки. Випатрати, відрізати щупальці коло очей, видалити дзьоб. Тушку і щупальці промити, обсушити паперовими рушни- ками. Для соусу збити блендером олію, петрушку, сіль та часник або розтерти часник і петрушку в ступці і змішати з олією. Викласти кальмарів на злегка змащену олією решітку розігрітого гриля, готувати під кришкою 3-5 хвилин. Подавати з лимоном і білим хлібом, поливши соусом і притру- сивши свіжомеленим чорним перцем.
Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі