Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 2-4 порції
6–8 достиглих помідорів (або 800 г консервованих у власному соку), 1 солодкий перець, 1⁄4 червоної цибулини, 1 зубець часнику, 1–2 огірка, 4–6 ст. л. оливкової олії, 2 ст. л. хересного оцту, чорний перець, сіль
Гаспачо (Gazpacho)
Обсмалити до почорніння на відкритому вогні зі всіх боків перець, покласти в поліетиленовий пакет на 15 хвилин, очистити від шкірки та насіння. Покласти в чашку блендера цибулю, нарізану великими шматками, очищені помідори і перець, зубець часнику, влити олію, оцет, посолити, поперчити. Збити блендером всі складники до однорідної маси. Поставити суміш на годину до холодильника. Розлити по тарілках, додати по ложці нарізаних кубиками огірків і солодкого перцю, полити олією, подавати з грінками.
Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі