Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2-3 порції

1 кабачок (300 г), 150 г домашнього сиру (або адигейського чи сулугуні), 2 яйця, 2 ст. л. борошна, 1⁄2 скл. оливкової олії, жмуток кропу, невеличкий жмуток зеленої цибулі (нижня частина пагінців), 1 сушений гострий перчик, сіль

Оладки з кабачків (Zucchini Fritters, Kabak mücver)

Кабачок натерти на терці з великими вічками, посолити, перемішати, перекласти на 15 хвилин до друшляка, щоб стік зайвий сік. Додати дрібно посічений кріп, збиті яйця, розкришений перчик, тертий сир, нарізану кільцями цибулю, всипати борошно, перемішати. Смажити оладки на рослинній олії на середньо-сильному вогні до утворення золотистої скоринки з обох боків. Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію. Подавати з йогуртово-часниковим соусом.

Оладьи из кабачков (Zucchini Fritters, Kabak mücver)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі