Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 8-10 штук

Для начинки: 500 г домашнього сиру, 1 яйце, 1 ст. л. вершкового масла. 1 ст. л. цукру, 1⁄2 ч. л. солі. Для тіста: 2 1⁄2 скл. борошна, 1 скл. кисляку, по 1⁄2 ч. л. харчової соди і цукру, дрібка солі

Парові вареники з домашнім сиром

Просіяне борошно змішати з содою, сіллю, цукром, влити теплий кисляк і вимісити тісто (воно мусить ледве липнути до рук), накрити миску з тістом харчовою плівкою. До протертого сиру вбити яйце, додати цукор, сіль, ретельно перемішати. Від тіста відщипувати шматочки завбільшки з яйце, розкачувати качалкою до товщини 5–7 мм, класти на них по 1 ст. л. сирної начинки і защипувати півмісяцем. Вареники викласти на змащені маслом рівні пароварки (або на марлю, натягнуту над каструлею), готувати на парі 10 хвилин. Готові вареники перекласти до глибокої миски, полити розтопле- ним вершковим маслом, миску трохи потрусити, щоб вареники не злипа- лися. Подавати зі сметаною.

Парові вареники з домашнім сиром

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі