Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 3 порції

12 крилець цесарки, 0,5 л ріпакової олії, 50 г вершкового масла, 1 скл. пюре з консервованих помідорів, 2–3 зубці часнику, 4–8 стручків сушеного кайенського перцю, 1–2 ч. л. коричневого цукру, 1 ст. л. білого винного оцту, 50 г сиру з блакитною цвіллю, 1⁄2 скл. жирних вершків, 1 ст. л. лимонного соку, чорний і білий перець, сіль

Крильця Баффало (Buffalo Wings with Blue Cheese Sauce)

Крильця промити, обсушити кухонним рушником, розрізати по суглобах, відрізати кінчики крил (використовувати в рецепті бульйону, наприклад). Посолити, поперчити, влити 3 ст. л. олії, перемішати, відставити на 30 хвилин. Викласти до каструлі з високими стінками томатне пюре, вершкове масло, часникове пюре, потовчений в ступці кайенський перець, влити оцет, всипати цукор, посолити, довести до кипіння, готувати на повільному вогні 15 хвилин, постійно помішуючи. Нагріти олію для фритюру до 180 °C, обсмажити крильця до рівного золотистого кольору протягом 8–10 хвилин, викласти на паперовий рушник, потім перекласти до соусу, прогріти. Подавати відразу, з очищеними і нарізаними великою соломкою стеблами селери або морквою. До овочів зробити сирний соус: змішати розім'ятий сир з вершками і лимонним соком, приправити свіжомеленим білим перцем.

Крильця Баффало (Buffalo Wings with Blue Cheese Sauce)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі

андрей, 19 Січ 2017

https://www.facebook.com/varkacraftbeerbar/

"... В ці вихідні (21-22 січня) ми хочемо запросити вас в новий бар - VARKA у Львові с крафтовим пивом та новою пропозицією в меню. В ці вихідні будуть крильця Баффало. 8 шт в гострому томатно-вершковому класичному соусі с палічками з селери та моркви + холодний соус з вершків і сиру с блакітною пліснявою. Вага - десь 400г. Видаемо за 15 хвилин і 69₴. На кранах 5 сортів українського крафтового пива та 1 бельгийській.

1. Jolene (Вудстоун)
2. Пілснер (Ципа)
3. Крампус (Collaider) чи Стаут від Hummel, коли Крампус закінчиться
4. Abby Ale (Перший дніпровський пивзавод)
5. Банзай (Перший дніпровський пивзавод)
6. ХХ Біттер (De Ranke-Бельгія) ..."