Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 2 порції

1 голівка салату романо, 1 філе цесарки, скоринки французького багета, 2 жмені тертого пармезану, 6 ст. л. оливкової олії, 2 яйця цесарки, 1–2 зубці часнику, 1 ч. л. вустерського соусу, кілька краплин лаймового соку, чорний перець, сіль

Салат «Цезар» із цесаркою (Caesar Salad)

Салат покласти на півгодини в холодну воду, потім розібрати на листя, взяти для салату тільки внутрішні, обсушити, загорнути в паперовий рушник, покласти до холодильника на півгодини. Філе цесарки поперчити, змастити олією, відкласти на 30 хвилин. Тим часом кірки багета підсушити на грилі, натерти часником, скропити оливковою олією. Зробити салатну заправку: яйця занурити в киплячу воду, варити не більше хвилини, охолодити. Розбити яйця в миску з олією так, щоб у ній виявився лише жовток, посолити, поперчити, скропити лаймовим соком, влити вустерський соус, додати часникове пюре, все збити вінчиком до однорідного стану. Філе цесарки обсмажити на грилі з обох боків протягом кількох хвилин, нарізати смужками. Кожен салатний листок розірвати на 2–3 частини, влити заправку, всипати половину сиру, перемішати. Салат, філе і сухарики розкласти по тарілках, притрусити сиром, відразу подавати.

Салат «Цезар» із цесаркою (Caesar Salad)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі