Увійти
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 4 порції

1 грудка цесарки (копчена, варена або підсмажена на грилі), 3 варених яйця цесарки, 2–3 невеличких помідори, 1 авокадо, 4–6 скибочок бекону, 70 г сиру з блакитною цвіллю, по 2–3 листочки салатів романо і айсберг, 3–4 пагінці зеленої цибулі. Для заправки: 1 зубець часнику, 6 ст. л. оливкової олії, по 1 ст. л. червоного винного оцту і лимонного соку, по 1 ч. л. вустерського соусу, діжонської гірчиці й цукру, чорний перець, сіль

Кобб салат (Cobb Salad)

Приготувати салатну заправку: збити вінчиком в однорідну емульсію гірчицю, сіль, перець, часникове пюре, лимонний сік, винний оцет, вустер- ський соус, олію. Скибочки бекону протягом 20–30 хвилин підсушити в духовці на папері для випічки при 180 °С, потім посікти ножем на крихти. Грудку цесарки маринувати 30 хвилин в оливковій олії, обсмажити на грилі по 2 хвилини з кожного боку, нарізати смужками. Салатне листя вимити, висушити, наламати-нарвати зручними шматками, покласти на тарілку. На салат викласти смужками посічену цибулю, порізані яйця, шматочки авокадо, бекон, грудку цесарки, шматочки помідорів, покришений сир. Полити заправкою або подавати її окремо.

Кобб салат (Cobb Salad)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі