Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



 

Італія

Баклажани по-пармськи (Melanzane alla Parmigiana)
Баклажани по-пармськи (Melanzane alla Parmigiana)
Овочева запіканка з сиром
Баранина з розмарином (Agnello al profumo di rosmarino)
Баранина з розмарином (Agnello al profumo di rosmarino)
Бараняча нога, запечена на грилі
Гратен з мідіями (Cozze gratinate)
Гратен з мідіями (Cozze gratinate)
Запечені мідії під хрусткою скоринкою
Зелена лазанья з рагу болоньєзе (Lasagne verdi al ragù)
Зелена лазанья з рагу болоньєзе (Lasagne verdi al ragù)
Запіканка з м'ясним рагу і сиром
Капоната (Caponata)
Капоната (Caponata)
Холодна закуска з баклажанів, помідорів, оливок і каперсів
Карпаччо (Carpaccio)
Карпаччо (Carpaccio)
Тонкі скибочки сирої яловичини
Картопляні ньоккі (Gnocchi di patate)
Картопляні ньоккі (Gnocchi di patate)
Картофельные клёцки с шалфейным маслом
Лінгуїне з мідіями (Linguine con le cozze)
Лінгуїне з мідіями (Linguine con le cozze)
Паста з мідіями в чудовому соусі
Лінгуїне з червоним песто (Linguine al Pesto Rosso)
Лінгуїне з червоним песто (Linguine al Pesto Rosso)
Песто з в'ялених помідорів
Мальфатті (Malfatti)
Мальфатті (Malfatti)
Ньокки зі шпинатом, рікоттою і пармезаном
Маринований кролик на грилі (Coniglio marinato alla griglia)
Маринований кролик на грилі (Coniglio marinato alla griglia)
Простий сезонний рецепт
Орзотто з гарбузом (Orzotto con zucca e gorgonzola)
Орзотто з гарбузом (Orzotto con zucca e gorgonzola)
Різновид різотто, але з перловкою замість рису
Панна котта (Panna cotta)
Панна котта (Panna cotta)
Ніжне молочне желе з ягодами
Панцанелла (Panzanella)
Панцанелла (Panzanella)
Хлібний салат з помідорами та базиліком

Паппарделле з соусом із зайця (Pappardelle al sugo di lepre)
Паппарделле з соусом із зайця (Pappardelle al sugo di lepre)
Широка паста з пряним м'ясним соусом
Пенне алла аматрічана (Penne all'Amatriciana)
Пенне алла аматрічана (Penne all'Amatriciana)
Один із найвідоміших соусів до пасти
Песто по-генуезьки (Pesto alla genovese)
Песто по-генуезьки (Pesto alla genovese)
Соус з базиліка, сиру й оливкової олії

Печиво з поленти (Polenta Cookies)
Печиво з поленти (Polenta Cookies)
Просте пісочне печиво
Полента з грибами (Polenta e funghi)
Полента з грибами (Polenta e funghi)
Простий осінній рецепт
Помідоровий базовий соус (Sugo di pomodoro)
Помідоровий базовий соус (Sugo di pomodoro)
Основний соус для піци та інших рецептів італійської кухні
Різотто з лисичками (Risotto con Finferli)
Різотто з лисичками (Risotto con Finferli)
Різотто зі свіжими грибами і шафраном
Різотто з морепродуктами (Risotto ai frutti di mare)
Різотто з морепродуктами (Risotto ai frutti di mare)
З шафраном і фенхелем
Різотто з розмарином (Risotto al Rosmarino)
Різотто з розмарином (Risotto al Rosmarino)
Із селерою і панчеттою
Равіолі з гарбузом (Ravioli di Zucca)
Равіолі з гарбузом (Ravioli di Zucca)
Равіолі з гарбузовою начинкою і шавлієвою олією
Рагу болоньєзе (Ragù alla bolognese, Bolognese Sauce)
Рагу болоньєзе (Ragù alla bolognese, Bolognese Sauce)
Традиційний м'ясний соус до пасти
Рис із зеленим горошком (Risi e bisi)
Рис із зеленим горошком (Risi e bisi)
Майже різотто з зеленим горошком
Салтімбока алла романа (Saltimbocca alla Romana)
Салтімбока алла романа (Saltimbocca alla Romana)
Відбивні з телятини з прошутто і шавлією
Спагеті алла карбонара (Spaghetti alla carbonara)
Спагеті алла карбонара (Spaghetti alla carbonara)
Класичний рецепт спагеті з яєчним соусом
Спагеті з креветками і руколою (Spaghetti con gamberetti e rucola)
Спагеті з креветками і руколою (Spaghetti con gamberetti e rucola)
Паста з трохи гострим томатним соусом
Спагеті з лисичками (Spaghetti con finferli)
Спагеті з лисичками (Spaghetti con finferli)
Паста з лисичками у вершковому соусі
Суп с цуккини (Minestra di zucchine)
Суп з цукіні (Minestra di zucchine)
Овочевий крем-суп з блакитним сиром
Тірамісу (Tiramisu)
Тірамісу (Tiramisu)
Популярный итальянский десерт
Тальятеле з білими грибами (Tagliatelle ai funghi porcini freschi)
Тальятеле з білими грибами (Tagliatelle ai funghi porcini freschi)
Домашня паста зі свіжими грибами
Трофіє з песто по-генуезьки (Trofie al pesto con patate e fagiolini)
Трофіє з песто по-генуезьки (Trofie al pesto con patate e fagiolini)
Спеціалітет з Генуї: паста, картопля і квасоля
Фазолетті із соусом песто (Fazzoletti di seta al pesto)
Фазолетті із соусом песто (Fazzoletti di seta al pesto)
Листова паста з базиліковим песто
Фетучіні з ікрою (Fettuccine al caviale)
Фетучіні з ікрою (Fettuccine al caviale)
Свіжа паста зі шпинатом і вершковим соусом
Фокачча (Focaccia)
Фокачча (Focaccia)
Хліб з Генуї, з маслинами і цибулею
Поделиться